Gurķis
| Sējas gurķis Cucumis sativus (Linnaeus, 1753) | |
|---|---|
 | |
| Klasifikācija | |
| Valsts | Augi (Plantae) |
| Nodalījums | Segsēkļi (Magnoliophyta) |
| Klase | Divdīgļlapji (Magnoliopsida) |
| Rinda | Ķirbju rinda (Cucurbitales) |
| Dzimta | Ķirbju dzimta (Cucurbitaceae) |
| Ģints | Gurķi (Cucumis) |
| Suga | Sējas gurķis (C. sativus) |
| Izcelsmes vieta | |
| iespējams Indijas ziemeļi[1] | |
 Sējas gurķis Vikikrātuvē | |
Sējas gurķis[2] (Cucumis sativus), arī lauka gurķis, ir ložņājošs viengadīgs ķirbju dzimtas kultūraugs. Iespējams, ka gurķu izcelsmes vieta ir Indijas ziemeļi.[1] Gurķis tiek plaši kultivēts to augļu dēļ, kas tiek saukti par gurķiem. Pasaules daļās, kur klimats ir vēsāks, gurķi tiek audzēti siltumnīcās. Siltākos apvidos tos audzē zem klajas debess. Tas ir trausls viengadīgs augs ar raupju, sukulentu un vīteņojošu stublāju.
Uzturā tiek izmantoti gurķu augļi (neīstās ogas). Gurķus pievieno salātiem, liek uz sviestmaizēm utt.
Raža[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]
| Gurķu raža 2017. gadā Tonnas | |
|---|---|
 Ķīna |
64 824 643 |
 Irāna |
1 981 130 |
 Krievija |
1 940 010 |
 Turcija |
1 827 782 |
 ASV |
1 012 378 |
 Meksika |
956 005 |
| --- | --- |
 Latvija |
7321 |
| Pasaule | 83 753 861 |
2017. gadā visā pasaulē tika ievākti 83,8 miljoni tonnu gurķu.[3] 77% no visas pasaules gurķu ražas ievāca Ķīnā. Ķīnai seko Irāna, Krievija, Turcija, Amerikas Savienotās Valstis, Meksika, Ukraina un Uzbekistāna.[3]
Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]
Ārējās saites[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]
Vikikrātuvē par šo tēmu ir pieejami multivides faili. Skatīt: Gurķis.- Encyclopædia Britannica ieraksts (angliski)
 | Šis ar botāniku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |
|