Gurķis

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search
Sējas gurķis
Cucumis sativus (Linnaeus, 1753)
Sējas gurķis
Klasifikācija
ValstsAugi (Plantae)
NodalījumsSegsēkļi (Magnoliophyta)
KlaseDivdīgļlapji (Magnoliopsida)
RindaĶirbju rinda (Cucurbitales)
DzimtaĶirbju dzimta (Cucurbitaceae)
ĢintsGurķi (Cucumis)
SugaSējas gurķis (C. sativus)
Izcelsmes vieta
iespējams Indijas ziemeļi[1]
Sējas gurķis Vikikrātuvē

Sējas gurķis[2] (Cucumis sativus), arī lauka gurķis, ir ložņājošs viengadīgs ķirbju dzimtas kultūraugs. Iespējams, ka gurķu izcelsmes vieta ir Indijas ziemeļi.[1] Gurķis tiek plaši kultivēts to augļu dēļ, kas tiek saukti par gurķiem. Pasaules daļās, kur klimats ir vēsāks, gurķi tiek audzēti siltumnīcās. Siltākos apvidos tos audzē zem klajas debess. Tas ir trausls viengadīgs augs ar raupju, sukulentu un vīteņojošu stublāju.

Uzturā tiek izmantoti gurķu augļi (neīstās ogas). Gurķus pievieno salātiem, liek uz sviestmaizēm utt.

Raža[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Gurķu raža 2017. gadā
Tonnas
Karogs: Ķīna Ķīna 64 824 643
Karogs: Irāna Irāna 1 981 130
Karogs: Krievija Krievija 1 940 010
Karogs: Turcija Turcija 1 827 782
Karogs: Amerikas Savienotās Valstis ASV 1 012 378
Karogs: Meksika Meksika 956 005
--- ---
Karogs: Latvija Latvija 7321
Pasaule 83 753 861
Apvienoto Nāciju Organizācija, Pārtikas un lauksaimniecības organizācija, Statistikas nodaļa[3]

2017. gadā visā pasaulē tika ievākti 83,8 miljoni tonnu gurķu.[3] 77% no visas pasaules gurķu ražas ievāca Ķīnā. Ķīnai seko Irāna, Krievija, Turcija, Amerikas Savienotās Valstis, Meksika, Ukraina un Uzbekistāna.[3]

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. 1,0 1,1 «Cucumber» (angļu). Britannica Online Encyclopedia. Skatīts: 2010-06-22.
  2. LZA TK Terminoloģija 9. Agronomijas terminu vārdnīca. R.: Zinātne, 1973.
  3. 3,0 3,1 3,2 «FAOSTAT». Apvienoto Nāciju Organizācija, Pārtikas un lauksaimniecības organizācija. Skatīts: 2019. gada 4. janvārī.

Ārējās saites[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]