Kakaokoks

Vikipēdijas lapa
(Pāradresēts no Kakao)
Jump to navigation Jump to search
Īstais kakaokoks
Theobroma cacao
Īstais kakaokoks
Klasifikācija
ValstsAugi (Plantae)
TipsSegsēkļi (Magnoliophyta)
KlaseDivdīgļlapji (Magnoliopsida)
RindaMalvu rinda (Malvales)
DzimtaMalvu dzimta (Malvaceae)
ĢintsKakaokoki (Theobroma)
SugaĪstais kakaokoks (T. cacao)
Izcelsmes vieta
Amerikas tropu reģions
Īstais kakaokoks Vikikrātuvē
Kakao pupiņas šķērsgriezums

Īstais kakaokoks (Theobroma cacao) ir 3—8 metrus augsts, mūžzaļš malvu dzimtas koks, no kura augļiem (kakao pupiņām) iegūst kakao pulveri. No kakao pulvera visizplatītākais izgatavotais produkts ir šokolāde. No kakaokoka tiek iegūts arī teobromīns, kas tiek izmantots kā psihotropā viela. Tā izcelsmes vieta ir Amerikas tropu reģions. Mūsdienās visvairāk kakao tiek iegūts Āfrikas valstīs Kotdivuārā un Ganā. Trešā lielākā kakao ieguves valsts ir Indonēzija.